Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования Монография
В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска пригодных к употреблению в пишу и рекомендации по кулинарное использованию этих растений в домашних условиях и на предприятиях массового питания. Монография предназначена для научных работников...
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Монография |
| Онлайн доступ: | https://znanium.com/catalog/document?id=380456 https://znanium.com/cover/1819/1819327.jpg |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| LEADER | 02656nam0a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\1819327 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=380456 | ||
| 005 | 20210726000000.0 | ||
| 010 | |a 978-5-7638-4066-7 | ||
| 100 | |a 20210726d2021 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования |e Монография |f Сибирский федеральный университет | |
| 210 | 1 | |a Красноярск |c Сибирский федеральный университет |d 2019 | |
| 215 | |a 214 с. | ||
| 330 | |a В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска пригодных к употреблению в пишу и рекомендации по кулинарное использованию этих растений в домашних условиях и на предприятиях массового питания. Монография предназначена для научных работников преподавателей и студентов высших учебных заведений а также для широкого круга читателей интересующихся перспективой использования растительного сырья. | ||
| 333 | |a ВО - Магистратура | ||
| 606 | |a Сельское хозяйство |x Дикорастущие растения. Растительные ресурсы и сырье |2 local | ||
| 608 | |a Монография |2 local | ||
| 675 | |a 58 |z rus | ||
| 675 | |a 664 |z rus | ||
| 686 | |a 303 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 19.04.02 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Иванова |b Г.В. |g Галина Валентиновна |p Сибирский федеральный университет | |
| 701 | 1 | |a Никулина |b Е.О. |g Екатерина Олеговна |p Сибирский федеральный университет | |
| 701 | 1 | |a Кольман |b О.Я. |g Ольга Яковлевна |p Сибирский федеральный университет | |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20210726 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=380456 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1819 |f 1819327.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1819/1819327.jpg |