Организация гостиничного хозяйства Учебное пособие
В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый инновационный и антикризисный менеджмент управление качеством...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=399593 https://znanium.com/cover/1841/1841437.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03187nam0a2200361 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\1841437 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=399593 | ||
| 005 | 20241226000000.0 | ||
| 010 | |a 978-5-9776-0176-4 | ||
| 010 | |a 978-5-16-110635-8 |b электр. издание | ||
| 010 | |a 978-5-16-004665-5 |b ISBN соиздателя | ||
| 100 | |a 20241226d2022 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Организация гостиничного хозяйства |e Учебное пособие |f Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л | |
| 205 | |a 1 | ||
| 210 | 1 | |a Москва |c Издательство "Магистр" |d 2022 | |
| 215 | |a 400 с. | ||
| 330 | |a В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый инновационный и антикризисный менеджмент управление качеством в этой сфере как важные рычаги способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций. | ||
| 333 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 606 | |a Бизнес. Предпринимательство. Сервис |x Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес |2 local | ||
| 608 | |a Учебное пособие |2 local | ||
| 675 | |a 640.4(07) |z rus | ||
| 686 | |a 65.432-80я7 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 38.03.02 |2 okso | ||
| 686 | |a 38.04.02 |2 okso | ||
| 686 | |a 43.03.03 |2 okso | ||
| 686 | |a 43.04.03 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Джум |b Т. А. |g Татьяна Александровна |p Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л | |
| 701 | 1 | |a Денисова |b Н.И. |g Надежда Ивановна |p Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Краснодарский ф-л | |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20210909 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=399593 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1841 |f 1841437.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1841/1841437.jpg |