Товароведение и экспертиза нерыбных морепродуктов Учебное пособие
В учебном пособии дана характеристика нерыбных морепродуктов представлен достаточно полный учебный материал по вопросам качества безопасности и экспертизы нерыбных морепродуктов (беспозвоночных морских млекопитающих морских трав и водорослей). Изложены особенности классификации нерыбных морепродукто...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=388654 https://znanium.com/cover/1844/1844609.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
