Citação APA (7ª ed.)
Ратушный А.С. Технология продукции общественного питания: Учебник (2.).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ратушный А.С. Технология продукции общественного питания: Учебник. 2.
Citação MLA (8ª ed.)Ратушный А.С. Технология продукции общественного питания: Учебник. 2.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.