Технология производства продукции функционального назначения Учебное пособие
Учебное пособие по дисциплине «Технология производства продукции функционального назначения» предназначено для студентов высших учебных заведений направления подготовки бакалавров 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». В пособии рассмотрены общая характеристика функцион...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=398015 https://znanium.com/cover/1870/1870478.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
