Индустрия гостеприимства: основы организации и управления Учебное пособие
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства классификации средств размещения организационных структур целей и функций управления деятельности основных служб гостиницы управ...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Учебное пособие |
| Edición: | 1 |
| Series: | Среднее профессиональное образование |
| Acceso en liña: | https://znanium.com/catalog/document?id=400093 https://znanium.com/cover/1872/1872110.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| LEADER | 03544nam0a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\1872110 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=400093 | ||
| 005 | 20230519000000.0 | ||
| 010 | |a 978-5-8199-0787-0 | ||
| 010 | |a 978-5-16-108893-7 |b электр. издание | ||
| 010 | |a 978-5-16-013919-7 |b ISBN соиздателя | ||
| 100 | |a 20230519d2022 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Индустрия гостеприимства: основы организации и управления |e Учебное пособие |f Государственный университет управления |g Государственный университет управления | |
| 205 | |a 1 | ||
| 210 | 1 | |a Москва |c Издательский Дом "ФОРУМ" |d 2022 | |
| 215 | |a 400 с. | ||
| 225 | 1 | |a Среднее профессиональное образование | |
| 330 | |a Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства классификации средств размещения организационных структур целей и функций управления деятельности основных служб гостиницы управления персоналом системы обеспечения качества услуг конкурентоспособности гостиницы на рынке маркетинговой стратегии эффективности системы управления. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненной группе специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис». | ||
| 333 | |a Среднее профессиональное образование | ||
| 606 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |2 local | ||
| 608 | |a Учебное пособие |2 local | ||
| 675 | |a 338.48(075.8) |z rus | ||
| 686 | |a 65.432я73 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 43.02.16 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Чудновский |b А.Д. |g Алексей Данилович |p Государственный университет управления | |
| 701 | 1 | |a Жукова |b М. А. |g Марина Александровна |p Московский городской университет управления Правительства Москвы | |
| 701 | 1 | |a Белозерова |b Ю.М. |g Юлия Михайловна |p Государственный университет управления | |
| 701 | 1 | |a Кнышова |b Е.Н. |g Елена Николаевна |p Государственный университет управления | |
| 712 | 0 | 2 | |a Государственный университет управления |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20220328 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=400093 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1872 |f 1872110.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1872/1872110.jpg |