Индустрия гостеприимства: основы организации и управления Учебное пособие
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства классификации средств размещения организационных структур целей и функций управления деятельности основных служб гостиницы управ...
Salvato in:
Autore principale: | Чудновский А.Д |
---|---|
Natura: | Учебное пособие |
Edizione: | 1 |
Serie: | Среднее профессиональное образование |
Accesso online: | https://znanium.com/catalog/document?id=400093 https://znanium.com/cover/1872/1872110.jpg |
Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
Documenti analoghi
-
Индустрия гостеприимства: основы организации и управления Учебное пособие
di: Чудновский А.Д -
Индустрия гостеприимства метод. указ.
Pubblicazione: (2017) -
Индустрия гостеприимства Учебно-методическая литература
di: Можаева Н. Г. - Индустрия гостеприимства учебное пособие для спо
-
Индустрия гостеприимства. Практикум Учебно-методическая литература
di: Можаева Н. Г.