Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум Учебное пособие
В практикуме представлены практические задания для студентов целью которых является формирование профессиональных компетенций в области технологического проектирования предприятий общественного питания. Задания предусматривают технико-экономическое обоснование проектов предприятий общественного пита...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Учебное пособие |
| Eagrán: | 2 |
| Rochtain ar líne: | https://znanium.com/catalog/document?id=426381 https://znanium.com/cover/1996/1996281.jpg |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|