Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник
В учебнике в соответствии с ФГОС раскрываются основы экономики менеджмента и маркетинга предприятия общественного питания. Рассматривается методика комплексного анализа и планирования основных показателей производственно-торговой деятельности предприятия питания. Особое внимание уделено выявлению на...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Учебник |
| Izdaja: | 1 |
| Serija: | Профессиональное образование |
| Online dostop: | https://znanium.com/catalog/document?id=429601 https://znanium.com/cover/2051/2051246.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
