Блюда из овощей и грибов Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»;...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Практическое пособие |
| Edition: | 4 |
| Series: | Библиотека кулинара |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=431525 https://znanium.com/cover/2082/2082477.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|