Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания:...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Практическое пособие |
| Editie: | 4 |
| Online toegang: | https://znanium.com/catalog/document?id=431673 https://znanium.com/cover/2083/2083244.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
