Напитки Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные бл...
Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | Ратушный А.С |
---|---|
Formáid: | Практическое пособие |
Eagrán: | 5 |
Rochtain ar líne: | https://znanium.com/catalog/document?id=431678 https://znanium.com/cover/2083/2083249.jpg |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Россия забыла напитки...
de réir: Хлебников В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013) -
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
de réir: Трубина И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022) -
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
de réir: Трубина, И. А. -
Соусы Практическое пособие
de réir: Ратушный А.С -
Супы Практическое пособие
de réir: Ратушный А.С