Напитки Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные бл...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Ратушный А.С |
---|---|
स्वरूप: | Практическое пособие |
संस्करण: | 5 |
ऑनलाइन पहुंच: | https://znanium.com/catalog/document?id=431678 https://znanium.com/cover/2083/2083249.jpg |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Россия забыла напитки...
द्वारा: Хлебников В. В.
प्रकाशित: (2013) -
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
द्वारा: Трубина И. А.
प्रकाशित: (2022) -
Технологические принципы производства продукции общественного питания: сладкие блюда и напитки учебное пособие
द्वारा: Трубина, И. А. -
Соусы Практическое пособие
द्वारा: Ратушный А.С -
Супы Практическое пособие
द्वारा: Ратушный А.С