Супы Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»;...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Практическое пособие |
| Edição: | 5 |
| coleção: | Библиотека кулинара |
| Acesso em linha: | https://znanium.com/catalog/document?id=431988 https://znanium.com/cover/2084/2084471.jpg |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| ISBN: | 978-5-394-05485-3 |
|---|