Супы Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»;...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Практическое пособие |
| Upplaga: | 5 |
| Serie: | Библиотека кулинара |
| Länkar: | https://znanium.com/catalog/document?id=431988 https://znanium.com/cover/2084/2084471.jpg |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| ISBN: | 978-5-394-05485-3 |
|---|