Супы Практическое пособие

Супы Практическое пособие

В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»;...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ратушный А.С
Format:	Практическое пособие
Udgivelse:	5
Serier:	Библиотека кулинара
Online adgang:	https://znanium.com/catalog/document?id=431988 https://znanium.com/cover/2084/2084471.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Борщи, супы, бульоны лучшие рецепты

Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски учебное пособие
af: Трубина И. А.
Udgivet: (2022)

Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски учебное пособие
af: Трубина, И. А.

Супы
af: Андросова В. Д., и др.

Напитки Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Соусы Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Мясные блюда Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Рыбные блюда Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Сладкие блюда Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Холодные и горячие закуски Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Блюда из овощей и грибов Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Мучные кулинарные и кондитерские изделия Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Мучные, творожные и яичные блюда Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Блюда из птицы, дичи и кролика Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий Практическое пособие
af: Ратушный А.С

Всё о еде от А до Я Справочная литература
af: Ратушный А.С

Технология продукции общественного питания Учебник
af: Ратушный А.С

Применение ферментов для обработки мяса
af: Ратушный А. С.

Методы получения эпитаксиальных гетерокомпозиций учебное пособие для вузов
af: Ратушный В. И.
Udgivet: (2012)

Лабораторный практикум по курсу "Метрология, стандартизация и сертификация учебно-методическое пособие для вузов
af: Ратушный В. И.
Udgivet: (2012)

Лабораторный практикум по курсу "Материалы и элементы электронной техники". Ч.1 Учебно-методическое пособие для вузов
af: Ратушный В. И.
Udgivet: (2012)

Упрощенная система налогообложения Практическое пособие
af: Волков А.С

Многопрофильная частная клиника практическое пособие
af: Бронштейн А.С

Общая неврология практическое руководство
af: Никифоров А.С

Частная неврология практическое руководство
af: Никифоров А.С

Общая неврология практическое руководство
af: Никифоров А.С

Пожилой хирургический больной практическое руководство
af: Бронштейн А.С

Ринит: руководство для врачей практическое руководство
af: Лопатин А.С

Возмещение материального вреда потерпевшим. Сравнительно-правовое исследование Практическое пособие
af: Автономов А.С

Практическая неврология: руководство для врачей практическое руководство
af: Кадыков А.С

Компьютерное моделирование логических процессов. Архитектура и языки решателя задач Практическое пособие
af: Подколзин А.С

Хронические сосудистые заболевания головного мозга: дисциркуляторная энцефалопатия практическое руководство
af: Кадыков А.С

Хронические сосудистые заболевания головного мозга: дисциркуляторная энцефалопатия практическое руководство
af: Кадыков А.С

Рациональная фармакотерапия заболеваний уха, горла и носа практическое руководство
af: Лопатин А.С

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Технология продукции общественного питания
af: Ратушный А. С., и др.

Влияние условий труда и производственного травматизма на экономическую эффективность организации производства в исправительных учреждениях Практическое пособие
af: Терентьев А.С

Пассивная радиолокация Учебное пособие Учебное пособие
af: Грибанов А.С

Оценка эффективности инвестиционных проектов Учеб. пособие Учебное пособие
af: Волков А.С