Супы Практическое пособие
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара» которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»;...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Практическое пособие |
| Edition: | 5 |
| Series: | Библиотека кулинара |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=431988 https://znanium.com/cover/2084/2084471.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
