Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации Учебное пособие
В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация основные термины и определения химический состав пищев...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 5 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=432293 https://znanium.com/cover/2086/2086373.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
