Оборудование хлебопекарного производства. Практикум Учебное пособие
В практикуме представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий по разделу «Оборудование хлебопекарного производства» дисциплины «Технологическое оборудование производства хлеба кондитерских и макаронных изделий». Соответствует требованиям федеральных государственных об...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Учебное пособие |
| 版: | 1 |
| シリーズ: | Высшее образование |
| オンライン･アクセス: | https://znanium.ru/catalog/document?id=444702 https://znanium.ru/cover/2132/2132080.jpg |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
