Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература
Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Соде...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Учебно-методическая литература |
| Edición: | 1 |
| Series: | Высшее образование: Бакалавриат |
| Acceso en liña: | https://znanium.ru/catalog/document?id=446819 https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| ISBN: | 978-5-16-010352-5 978-5-16-107305-6 |
|---|