Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Соде...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Чебакова Г. В.
Format:	Учебно-методическая литература
Udgivelse:	1
Serier:	Высшее образование: Бакалавриат
Online adgang:	https://znanium.ru/catalog/document?id=446819 https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
af: Чебакова Г. В.

Оценка качества молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для студентов специальности 36.05.01 – ветеринария.
af: Лаушкина Н. Н.
Udgivet: (2016)

Экспертиза молочных продуктов
af: Чебакова Г. В.
Udgivet: (2013)

Технология молока и молочных продуктов
af: Хромова Л. Г.
Udgivet: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
af: Ключникова Д. В.
Udgivet: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов
af: Стрельчик Н. В.
Udgivet: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
af: Мартемьянова А. А.
Udgivet: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Udgivet: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
Udgivet: (2017)

Оценка качества молока и молочных продуктов методическое пособие для студентов 4-5 курсов специальности 36.05.01 «ветеринария» и направления подготовки 36.03.02- «зоотехния» очного и заочного обучения
af: Ступина Л. В.
Udgivet: (2023)

Технология молока и молочных продуктов методические указания
af: Сухова И. В.
Udgivet: (2019)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
Udgivet: (2023)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Рябцева, С. А.

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
af: Смирнова И. А.
Udgivet: (2014)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
af: Рябцева С. А.
Udgivet: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
af: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
af: Рябцева С. А.
Udgivet: (2024)

Гомогенизаторы для молока и молочных продуктов монография
af: Удовкин А. И.

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Тукфатулин Г. С.
Udgivet: (2019)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
af: Федорова Е. Г.
Udgivet: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Рябцева С. А.
Udgivet: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Гогаев О. К.
Udgivet: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Мишанин Ю. Ф.
Udgivet: (2024)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
af: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
af: Куренкова, Л. А.

Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов практическое пособие
af: Сычева О. В.

Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
af: Курчаева Е. Е.
Udgivet: (2015)

Современные технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
Udgivet: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
af: Рябцева С. А.
Udgivet: (2017)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
af: Савостина Т. В.
Udgivet: (2021)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2017)

Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
af: Захарова Л. А.
Udgivet: (2014)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум практикум
af: Красникова Л. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Сычева О. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Нилова Л. П.