Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Оценка качества молока и молочных продуктов Учебно-методическая литература

Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Соде...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Чебакова Г. В.
Formáid:	Учебно-методическая литература
Eagrán:	1
Sraith:	Высшее образование: Бакалавриат
Rochtain ar líne:	https://znanium.ru/catalog/document?id=446819 https://znanium.ru/cover/2141/2141512.jpg
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Экспертиза качества молока и молочных продуктов Учебное пособие
de réir: Чебакова Г. В.

Оценка качества молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для студентов специальности 36.05.01 – ветеринария.
de réir: Лаушкина Н. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Экспертиза молочных продуктов
de réir: Чебакова Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Хромова Л. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Ключникова Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов
de réir: Стрельчик Н. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Технология молока и молочных продуктов
de réir: Мартемьянова А. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология молока и молочных продуктов
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Оценка качества молока и молочных продуктов методическое пособие для студентов 4-5 курсов специальности 36.05.01 «ветеринария» и направления подготовки 36.03.02- «зоотехния» очного и заочного обучения
de réir: Ступина Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технология молока и молочных продуктов методические указания
de réir: Сухова И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Рябцева, С. А.

Технология молока и молочных продуктов. Сыроделие
de réir: Смирнова И. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
de réir: Рябцева С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
de réir: Мирошникова, Е. П.

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
de réir: Рябцева С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Гомогенизаторы для молока и молочных продуктов монография
de réir: Удовкин А. И.

Технологический контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Тукфатулин Г. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Методы исследования молока и молочных продуктов курс лекций
de réir: Федорова Е. Г.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Рябцева С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Мишанин Ю. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Мишанин Ю. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
de réir: Куренкова, Л. А.

Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов практическое пособие
de réir: Сычева О. В.

Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
de réir: Курчаева Е. Е.
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Современные технологии молока и молочных продуктов учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология молока и молочных продуктов». бакалавриат
de réir: Рябцева С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов
de réir: Савостина Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Технология молока и молочных продуктов. функциональные продукты
de réir: Захарова Л. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум практикум
de réir: Красникова Л. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Сычева О. В.

Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
de réir: Нилова Л. П.