Joan edukira

Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания Учебное пособие

Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Гунькин В.А
Formatua: Учебное пособие
Sarrera elektronikoa:https://znanium.ru/catalog/document?id=452595
https://znanium.ru/cover/2171/2171138.jpg
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!