Пропуск в контексте

Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания Учебное пособие

Представлены научные основы инновационных технологий в биотехнологии производства пищевой продукции которые рассматриваются в естественнонаучном и технологическом аспектах. Излагается стройное учение о зерне как о живом организме и сырье для переработки в различных отраслях пищевой промышленности и...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Гунькин В.А
Формат: Учебное пособие
Online-ссылка:https://znanium.ru/catalog/document?id=452595
https://znanium.ru/cover/2171/2171138.jpg
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!