Основы биохимии Учебник
В учебнике изложены основные сведения о строении свойствах и биологических функциях белков нуклеиновых кислот углеводов липидов витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебник |
| Редакция: | 2 |
| Серии: | Высшее образование |
| Online-ссылка: | https://znanium.ru/catalog/document?id=456030 https://znanium.ru/cover/2175/2175126.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
