Менеджмент гостеприимства Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по истории развития гостеприимства науки и пра...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Izdaja: | 1 |
| Serija: | Среднее профессиональное образование |
| Online dostop: | https://znanium.ru/catalog/document?id=457685 https://znanium.ru/cover/2187/2187087.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
