Citação APA (7ª ed.)
Баранов Б.А. Технология продукции общественного питания: Учебник (1.).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Баранов Б.А. Технология продукции общественного питания: Учебник. 1.
Citação MLA (8ª ed.)Баранов Б.А. Технология продукции общественного питания: Учебник. 1.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.