Применение термоэлектрических модулей в пастеризационно-охладительных установках для обработки жидких пищевых продуктов Монография
В монографии представлен анализ процессов и оборудования для тепловой обработки молока. Даны теоретические аспекты энергетического применения термоэлектрических явлений в оборудовании для охлаждения и нагрева пищевых продуктов; приведены результаты экспериментальных исследований и производственных и...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Монография |
| Phiên bản: | 1 |
| Truy cập trực tuyến: | https://znanium.com/catalog/document?id=235743 https://znanium.com/cover/0422/422487.jpg |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|