Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продо- вольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы подробные методики проведения исследований качества про- довольственных товаров по органолептическим и физико...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Редакция: | 3 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=192768 https://znanium.com/cover/0430/430222.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
