Товароведение и экспертиза продовольственных товаров Учебное пособие
В лабораторном практикуме изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продо- вольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы подробные методики проведения исследований качества про- довольственных товаров по органолептическим и физико...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Учебное пособие |
| Vydání: | 3 |
| On-line přístup: | https://znanium.com/catalog/document?id=192768 https://znanium.com/cover/0430/430222.jpg |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|