Национальные блюда народов Камчатки Справочная литература
В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. «Национальные блюда народов Камчатки» — первое и...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Справочная литература |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=252106 https://znanium.com/cover/0463/463337.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Краткое описание: | В предлагаемом сборнике сделана первая за многие годы попытка собрать воедино рецепты национальных блюд народов населяющих Камчатку и Командорские острова. Интерес представляет этнографический материал привлеченный для создания национального колорита. «Национальные блюда народов Камчатки» — первое из задуманной серии изданий о среде обитания и образе жизни аборигенов Камчатки и Командорских островов со временем составящих народную энциклопедию. Книга адресована представителям коренных национальностей Севера с целью возрождения национальных кулинарных традиций и всем тем кто интересуется этой стороной жизни малых народов. |
|---|