Экологические основы инновационного совершенствования пищевых продуктов Монография
Рассмотрены вопросы влияния антропогенных факторов на живые организмы в лабораторных условиях показана биологическая роль тяжелых металлов в организме животных особое внимание уделено свинцу и кадмию как микроэлементам. Широко исследованы способы инактивации токсического действия металлов-микроэлеме...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Монография |
| Edition: | 1 |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=132553 https://znanium.com/cover/0515/515913.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| ISBN: | 978-5-94477-108-7 |
|---|