Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты Учебное пособие
В учебном пособии представлены материалы по пищевой ценности молока и молочных продуктов их качественному составу. Описано значение составных частей молока в технологии производства молочных продуктов влияние различных факторов на молочную продуктивность коров химический состав и свойства молока. Да...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебное пособие |
| 版: | 1 |
| 在线阅读: | https://znanium.com/catalog/document?id=2793 https://znanium.com/cover/0516/516524.jpg |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|