Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
Рассмотрены гидромеханические механические тепловые и массообменные процессы пищевых производств а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы часто использующиес...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Online Access: | https://znanium.com/catalog/document?id=17287 https://znanium.com/cover/0546/546590.jpg |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|