Процессы и аппараты пищевых производств Учебное пособие
Рассмотрены гидромеханические механические тепловые и массообменные процессы пищевых производств а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы часто использующиес...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Учебное пособие |
| Truy cập trực tuyến: | https://znanium.com/catalog/document?id=17287 https://znanium.com/cover/0546/546590.jpg |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|