Технологии ресторанного сервиса Учебное пособие
Лабораторный практикум содержит теоретические сведения и лабораторные работы относящиеся к организации обслуживания в предприятиях общественного питания. Содержание практикума направлено на ознакомление обучаемых с различными видами формами и методами обслуживания в сфере ресторанного сервиса. Лабор...
שמור ב:
מחבר ראשי: | Венецианский А.С |
---|---|
פורמט: | Учебное пособие |
גישה מקוונת: | https://znanium.com/catalog/document?id=247061 https://znanium.com/cover/0624/624329.jpg |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум
מאת: Венецианский А. С.
יצא לאור: (2016) -
Культура ресторанного сервиса Учебное пособие
מאת: Федцов В.Г -
Организация ресторанного сервиса в индустрии гостеприимства
מאת: Мазурова, И. С.
יצא לאור: (2023) -
Французский язык в сфере туризма, ресторанного и гостиничного сервиса учебное пособие
מאת: Торопова, Е. Н. - Организация ресторанного бизнеса учебное пособие