Технологии ресторанного сервиса Учебное пособие
Лабораторный практикум содержит теоретические сведения и лабораторные работы относящиеся к организации обслуживания в предприятиях общественного питания. Содержание практикума направлено на ознакомление обучаемых с различными видами формами и методами обслуживания в сфере ресторанного сервиса. Лабор...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Online dostop: | https://znanium.com/catalog/document?id=247061 https://znanium.com/cover/0624/624329.jpg |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
