Теоретическое обоснование и практические аспекты использования пищевых волокон в технологиях молокосодержащих продуктов диетического профилактического питания Диссертации и авторефераты
Сохранить в:
| Главный автор: | Неповинных Н.В |
|---|---|
| Формат: | Диссертации и авторефераты |
| Редакция: | 1 |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=302062 https://znanium.com/cover/0906/906417.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
-
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Монография
Автор: Курочкин А.А -
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов Монография
Автор: Гарькина П.К -
Организация производства блюд диетического, детского и лечебно-профилактического питания учебное пособие
Опубликовано: (2019) -
Пищевые волокна: функционально-технологические свойства и применение в технологиях продуктов питания на основе молочной сыворотки Монография
Автор: Неповинных Н.В -
Теоретическое обоснование создания лекарственных препаратов нейротропного действия
Автор: Полковникова Ю. А.
Опубликовано: (2021)