Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления Монография
В монографии представлен методологический подход к формированию пищевых продуктов для населения проживающего в экологически неблагоприятных районах. Анализируется уровень экологического состояния Свердловской области изучается уровень заболеваемости населения с учетом воздействия техногенных факторо...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Монография |
| Редакция: | 1 |
| Серии: | Научная мысль |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=337399 https://znanium.com/cover/0961/961427.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
