Гостиничный менеджмент Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента связанные с организацией сетевого бизнеса использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены примеры из прак...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Учебное пособие |
| Editie: | 2 |
| Reeks: | Среднее профессиональное образование |
| Online toegang: | https://znanium.ru/catalog/document?id=445163 https://znanium.ru/cover/0961/961502.jpg |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| LEADER | 04149nam0a2200373 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\961502 | ||
| 003 | https://znanium.ru/catalog/document?id=445163 | ||
| 005 | 20240410000000.0 | ||
| 010 | |a 978-5-16-015905-8 | ||
| 010 | |a 978-5-16-112461-1 |b электр. издание | ||
| 100 | |a 20240410d2024 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Гостиничный менеджмент |e Учебное пособие |f Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства |g Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства |g Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова | |
| 205 | |a 2 |b испр. и доп. | ||
| 210 | 1 | |a Москва |c ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М" |d 2024 | |
| 215 | |a 326 с. | ||
| 225 | 1 | |a Среднее профессиональное образование | |
| 330 | |a В учебном пособии рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента связанные с организацией сетевого бизнеса использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандртов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по экономическим специальностям. | ||
| 333 | |a Среднее профессиональное образование | ||
| 606 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |2 local | ||
| 608 | |a Учебное пособие |2 local | ||
| 675 | |a 338.48(075.32) |z rus | ||
| 686 | |a 65.432я723 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 43.02.16 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Дмитриева |b Н. В. |g Нина Викторовна |p Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства | |
| 701 | 1 | |a Зайцева |b Н.А. |g Наталия Александровна |p Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова | |
| 701 | 1 | |a Огнева |b С. В. |g Светлана Васильевна |p Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова | |
| 701 | 1 | |a Ушаков |b Р.Н. |g Роман Николаевич |p Российский государственный социальный университет | |
| 712 | 0 | 2 | |a Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства |
| 712 | 0 | 2 | |a Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20180115 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.ru |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.ru/catalog/document?id=445163 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.ru |d /cover/0961 |f 961502.jpg |u https://znanium.ru/cover/0961/961502.jpg |