Гостиничный менеджмент Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента связанные с организацией сетевого бизнеса использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены примеры из прак...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Учебное пособие |
| Wydanie: | 2 |
| Seria: | Среднее профессиональное образование |
| Dostęp online: | https://znanium.ru/catalog/document?id=445163 https://znanium.ru/cover/0961/961502.jpg |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
