Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Учебное пособие |
| Online-ссылка: | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03147nam0a2200349 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU\infra-m\znanium\bibl\976641 | ||
| 003 | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 | ||
| 005 | 20190327000000.0 | ||
| 100 | |a 20190327d2018 m y0rusy0150 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технология хранения и переработки плодов и овощей |e Учебное пособие |f Ставропольский государственный аграрный университет | |
| 210 | 1 | |a Ставрополь |c Издательство "Параграф" |d 2017 | |
| 215 | |a 80 с. | ||
| 330 | |a В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых куль-тур» может служить руководством для самостоятельного изучения мате-риала при подготовке к зачету или экзамену. Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению «Агрономия». | ||
| 333 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 606 | |a Сельское хозяйство |x Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья |2 local | ||
| 608 | |a Учебное пособие |2 local | ||
| 675 | |a 63 |z rus | ||
| 686 | |a 4 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 35.00.00 |2 okso | ||
| 686 | |a 35.03.04 |2 okso | ||
| 686 | |a 35.03.07 |2 okso | ||
| 700 | 1 | |a Селиванова |b М.В. |g Мария Владимировна |p Ставропольский государственный аграрный университет | |
| 701 | 1 | |a Романенко |b Е.С. | |
| 701 | 1 | |a Барабаш |b И.П. | |
| 701 | 1 | |a Есаулко |b А.Н. |g Александр Николаевич |p Ставропольский государственный аграрный университет | |
| 701 | 1 | |a Сосюра |b Е.А. | |
| 701 | 1 | |a Айсанов |b Т.С. | |
| 801 | 0 | |a RU |b Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |c 20180424 |2 rusmarc | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=315190 | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0976 |f 976641.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |