Технология хранения и переработки плодов и овощей Учебное пособие
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и перера-ботки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Учебное пособие |
| 在線閱讀: | https://znanium.com/catalog/document?id=315190 https://znanium.com/cover/0976/976641.jpg |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|