Организация производства на предприятиях общественного питания учебник
В учебнике рассматриваются основы организации общественного питания, основные типы предприятий, организация снабжения, организация складского и тарного хозяйства, организация производства продукции (производственных процессов в различных цехах и рабочих мест), оперативное планирование производства и...
Tallennettuna:
| Aineistotyyppi: | Книга |
|---|---|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446819 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|