Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественног...
保存先:
| フォーマット: | Книга |
|---|---|
| オンライン･アクセス: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446849 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|