Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания справочник
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания является нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении кондитерских и булочных изделий на предприятиях общественног...
Сохранить в:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Online adgang: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446849 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|