Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
В учебном пособии приведены товароведные характеристики — химический состав, особенности строения, ботанические сорта, требования к качеству свежих плодов и овощей. В отдельной главе приведены сведения о субтропических, в том числе цитрусовых, и тропических плодах. Учебное пособие предназначено для...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Colecção: | Учебное пособие |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=484086 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|