Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока сырья, молока и сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, сливочное масло с вкусовыми компонентами, топленое масло, и мороженого и десертов замороженных.Учебное пособие предназначено д...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| coleção: | Учебное пособие |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573975 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|