Растительные масла: современные технологии, идентификация, оперативная диагностика монография
В монографии рассмотрены современные технологии производства растительных масел и их влияние на качество и пищевую ценность, а также вопросы идентификации и оперативной диагностики растительного масла в процессе производства. Особое внимание уделено новым видам растительных масел: из пищевых отходов...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Книга |
| Sarrera elektronikoa: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=598745 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|