Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Guardat en:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Col·lecció: | Учебное пособие |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|