Научные основы биотехнологии продуктов питания животного происхождения учебное пособие
В учебном пособии раскрыты научные основы получения продуктов животного происхождения методами биотехнологии.Описаны биотехнологические способы производства продуктов питания животного происхождения, традиционные биотехнологические процессы, используемые в пищевой промышленности, а также использован...
Uloženo v:
| Médium: | Книга |
|---|---|
| Edice: | Учебное пособие |
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=699102 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|